Discoverלשבת לקחת(ו״שמירז״ "eats") פרק 38: מיכל אפשטיין
(ו״שמירז״ "eats") פרק 38: מיכל אפשטיין

(ו״שמירז״ "eats") פרק 38: מיכל אפשטיין

Update: 2025-11-17
Share

Description

״יקר? אז יקר. אני אמרתי שאני צריכה להיות זולה?״

מיכל אפשטיין (״eats" ו״שמירז״) היתה כדורסלנית מצטיינת עם 0 ניסיון במטבח - והיום היא אחת המסעדניות המצליחות בישראל. איך פותחים עסק ואיך גדלים, איך היא המציאה מחדש את תרבות הבייגלים - ומה הסוד של עוגת הגזר שלה שהטריפה מדינה שלמה. אה, ואיך דווקא הטראומה ממאסטר שף עשתה לה הכי טוב

Comments 
00:00
00:00
x

0.5x

0.8x

1.0x

1.25x

1.5x

2.0x

3.0x

Sleep Timer

Off

End of Episode

5 Minutes

10 Minutes

15 Minutes

30 Minutes

45 Minutes

60 Minutes

120 Minutes

(ו״שמירז״ "eats") פרק 38: מיכל אפשטיין

(ו״שמירז״ "eats") פרק 38: מיכל אפשטיין

נדב בורנשטיין וכפיר ארביב